Amb la millora del nivell de vida nacional i el suport d'una política nacional, el transport de la cadena de fred s'ha desenvolupat ràpidament en els últims anys.A causa de l'epidèmia d'aquest any, molta gent no pot sortir a comprar aliments frescos.Per tant, la demanda d'aliments frescos per a les persones ha augmentat.Aquesta és alhora una oportunitat i unadesafiamentper a la indústria del transport de la cadena de fred.
Hi ha un alt requisit per al transport d'aliments frescos.La majoria dels aliments es podriran en el procés de transport.La causa dedecaïment, per a l'alimentació animal, és l'acció microbiana i per a l'alimentació vegetal és la respiració.Hem de controlar la temperatura per inhibir el creixement de microorganismes, alentir la respiració i allargar la conservació dels aliments de la cadena de fred.
Transport refrigerat(-18 ℃ ~ -22 ℃): utilitzant el vehicle de transport refrigerat estàndard per transportar com ara aliments congelats ràpidament, carn, gelats, etc.
Transport de la cadena de fred (0 ℃ ~ 7 ℃): Ús del vehicle de transport refrigerat estàndard per transportar com ara fruites, verdures, begudes, llets, flors i plantes, aliments cuinats, diverses postres, diverses matèries primeres, etc.
Transport a temperatura constant (18 ℃ ~ 22 ℃): utilitzant l'estàndardcalor retenirvehicle de transport per transportar com ara xocolata, caramels, drogues, productes químics, etc.
La millor temperatura per a l'exterior del taulell refrigerat és inferior a 15 ℃, i el
El millor rang de treball per al taulell refrigerat no supera els 24 ℃ i el 55% d'HR
El transport de la cadena de fred no només és per a verdures, fruites, productes lactis, productes carnis, aus de corral i aliments congelats ràpidament, sinó també per a la flor, els productes mèdics i químics.Així, podem saber que el transport de la cadena de fred és un node logístic molt important i el transport de la cadena de fred també és especialment important per al control de la temperatura i la humitat.Registrador de dades de temperatura i humitat HENGKOmitjançant el control de la temperatura i la humitat, el control en temps real del magatzem logístic i la temperatura i la humitat del vehicle de la cadena de fred per realitzar el control remot i reduir el risc en el transport de la cadena de fred.
Hora de publicació: 23-nov-2020
