Pedra de difusió de 2 micres: pedra carbonatada d'aireació d'acer inoxidable amb barb d'1/4 "
La pedra de carbonatació HENGKO està feta amb el millor material d'acer inoxidable 316L de qualitat alimentària, més saludable, pràctica, duradora, resistent a altes temperatures i anticorrosió. És fàcil de netejar i no s'esmicolarà amb la cervesa o el most després del seu ús.
Utilitzeu aquesta pedra d'oxigen de 2 micres amb una font d'oxigen o una bomba d'aireació per proporcionar oxigen al vostre llevat abans o durant la fermentació. La macro-oxigenació, o l'addició d'oxigen durant la fermentació, ajuda a promoure el creixement dels llevats i la salut general dels llevats, la qual cosa dóna com a resultat finals més forts i vins amb més sabor. En la nostra experimentació, l'oxigenació ha ajudat a suavitzar el vi reduint la sensació de tanins, alhora que ha deixat passar més fruita. També es pot utilitzar per desgasificar vi amb nitrogen.
La pedra de 2 micres s'utilitza normalment per a aplicacions d'oxigenació, i la pedra de 0,5 micres per a aplicacions de carbonatació.
Pedra de difusió de 2 micres - Pedra carbonatada d'aireació d'acer inoxidable amb barb de 1/4 "
Forçar les begudes carbonatades.
Ajusteu el vostre regulador a uns 2 psi i el gas es veurà forçat a través dels milions de minúsculs porus de la pedra, que dissol el gas al líquid. La teva cervesa serà carbonatada durant la nit.
Necessitareu un vestit de barril de cervesa casolana amb tanc de CO2, regulador, línies i un barril. Simplement connecteu un tub d'identificació de 24" de longitud de ¼" al tub d'immersió del costat del gas del vostre barril amb una pinça de cuc. A l'altre extrem del tub, connecteu la pedra de difusió amb una altra pinça. Hi ha gràfics disponibles en línia i als llibres per nivells exactes de temperatura i pressió de CO2 per aconseguir els nivells de carbonatació desitjats. A continuació es mostra un exemple per a la carbonatació mitjana de la cervesa: refredar la cervesa a 40 F. Ajusteu el regulador a 2 PSI i connecteu la desconnexió de gas cada 3 minuts fins que s'arribi a 12 PSI En aquest punt la cervesa estarà carbonatada, però no farà mal deixar-la sola a la nevera uns dies a pressió.
Com utilitzar la pedra de difusió
1. La "pedra" es troba dins del barril prop del fons.
2. Una lengüeta de la mànega l'uneix a una longitud de tub (generalment uns 2 peus de mànega de vinil de paret de 1/4 "ID de gruix) que s'enganxa al tub de baixada curt sota el pal "dins" o "costat del gas".
3. Quan el CO2 està connectat, envia una gran quantitat de bombolles de gas a través de la cervesa. Les minúscules bombolles creen una gran quantitat de superfície per ajudar a absorbir el CO2 ràpidament a la cervesa. En realitat, aquesta és una versió en miniatura d'un dispositiu utilitzat per les cerveseries comercials de tot arreu.
4. La carbonatació ha de ser pràcticament instantània, tot i que el fabricant recomana carbonatar la cervesa almenys unes hores abans de servir-la.
◆ La pedra d'aire HENGKO SS s'utilitza habitualment per airejar el most abans de la fermentació, cosa que ajuda a garantir un inici saludable del procés de fermentació. La pedra d'oxigen HENGKO de 2,0 micres es pot utilitzar per oxigenar el most mitjançant un regulador d'oxigen. Els forats de la pedra de 0,5 són massa fins per utilitzar-los per airejar el most amb una bomba d'aireació.
La pedra de carbonatació en línia HENGKO de 2 micres té milions de porus minúsculs, de manera que aquesta pedra de difusió oxigenarà ràpidament el most i la cervesa carbonatada / refresc abans de la fermentació, per reduir els temps de fermentació i no s'obstruirà fàcilment.
Les diferents pedres de micres produeixen bombolles molt petites, ideals per a l'absorció eficient del gas al vostre most.
L'ús més comú d'aquesta pedra específica és construir un conjunt d'oxigenació en línia on la pedra s'enrosca a una TEE de 1/2 "NPT, de manera que el most refrigerat passa la pedra en el camí cap al fermentador. És important limitar el flux d'oxigen. en aquesta configuració per evitar la sobresaturació del most.
Mostra de productes↓
No trobeu un producte que s'adapti a les vostres necessitats? Poseu-vos en contacte amb el nostre personal de vendesServeis de personalització OEM/ODM!
