El clima és molt adequat per al cultiu de litxi, tot i que fa molta calor. Antigament,Litxishan estat estimades pels emperadors i les concubines com a tribut. Segons el registre: "La concubina és addicta al litxi i ha de néixer amb ell. Es transfereix i es transmet durant milers de quilòmetres. El gust no ha canviat i ha arribat a la capital".
Es pot dir que els litxis van establir un precedent per al transport de productes frescos.
Ara, menjar litxi fresc, fins i tot si es tracta de caviar francès i salmó japonès, no és difícil.
El sistema logístic de la cadena de fred fresc juga un paper important, ja que escurça la distància entre la taula i el lloc de producció.
A què s'ha de prestar atenció en el transport de productes frescos?
1.Monitorització de temperatura i humitaten transport
Quan es transporten productes frescos, el més important és el control de la temperatura i la humitat. Normalment, s'utilitzen camions refrigerats o vehicles amb equips de refrigeració per al transport per garantir la frescor dels productes frescos. La diferència de temperatura durant el transport del vehicle afectarà l'activitat de frescor dels productes frescos, i la temperatura és massa alta per reproduir fàcilment bacteris, floridures, etc., cosa que farà que els productes frescos es podreixin. Per tant, controlar la temperatura i la humitat de l'emmagatzematge en fred al vehicle és un mitjà important per reduir la taxa de pèrdua de productes frescos.
Fo el transport a llarga distància d'aliments frescos, com ara el transport terrestre interprovincial, els aliments congelats per mar, etc.,
Com es pot controlar el transport a llarg termini que les mercaderies han estat en condicions de temperatura i humitat adequades?
La clau és el sistema de control de temperatura i humitat. Cadena de fred fresca HENGKOsistema de monitorització de temperatura i humitatfet deregistrador de dades de temperatura i humitat, sensor de temperatura i humitat,amfitrió de monitorització i programari relacionat. El nostre sensor de temperatura i humitat pot recopilar i transmetre les dades de temperatura ambient en temps real. L'amfitrió de monitorització pot recopilar, processar i registrar les dades monitoritzades per cada sensor de temperatura, alertar el personal quan es produeix una situació anormal i recopilar i carregar l'estat d'obertura i tancament de la porta de l'equip i la ubicació geogràfica.
2. Embalatge i transport del producte
Les fruites i verdures fresques s'han d'envasar amb eines d'embalatge com ara cartrons i embolcalls de plàstic per reduir la pèrdua de frescor. Com que durant el transport, els cops i els cops són inevitables, la superfície de la fruita es fa malbé i es podreix fàcilment. També cal tenir en compte el mètode d'apilament. A causa de la irregularitat de la forma i el físic de les verdures i fruites, així com els seus propis factors atributius, cal tenir en compte el flux d'aire i la compressió entre els productes a l'hora d'apilar aquests productes frescos. Aquests problemes també són un factor important que afecta l'activitat dels productes frescos i la pèrdua de productes frescos.
Quan es transporten fruites i verdures, cal tenir en compte el pes del celler per tal que es pugui omplir dins del rang de càrrega permès. Tanmateix, si les fruites i verdures estan massa plenes i atapeïdes, són propenses a una gran quantitat de calor respiratòria, cosa que provoca una maduració excessiva o l'enfosquiment de la superfície. A més, les fruites i verdures fresques es classifiquen i es transporten tant com sigui possible durant el procés de transport, principalment perquè algunes fruites fresques poden produir etilè, que accelera la maduració de les fruites i verdures i, a partir d'un cert grau, farà que la qualitat d'altres fruites i verdures disminueixi.
Com a aliment urgent, les fruites i verdures fresques requereixen més cura i transport que els productes congelats. El transport només és una part de la logística dels aliments frescos. La collita primerenca, la desinfecció, l'envasament, l'emmagatzematge i altres enllaços s'han d'enllaçar per garantir que la qualitat dels aliments frescos s'estabilitzi o millori en circulació i per proporcionar als consumidors una varietat fresca i segura. Aliments frescos sexuals.
Trieu HENGKO per a una solució completa per a totes les vostres necessitats de monitorització de temperatura i humitat.
Contacta amb nosaltresavui mateix per obtenir informació sobre preus i per obtenir més informació sobre la nostra àmplia gamma de productes i serveis.
Data de publicació: 02-07-2021
